Dobroty (recepty) z medu
1. Medová sýrová deska:
-
Složení:
- Různé druhy sýrů (Brie, gouda, modrý sýr atd.)
- Ořechy (vlašské, mandle)
- Med
- Sušené ovoce (fíky, meruňky)
- Čerstvé hrozny nebo jiné ovoce podle preference
-
Postup:
- Na velký talíř nebo prkénko uspořádejte různé druhy sýrů.
- Přidejte ořechy a sušené ovoce mezi sýry pro kontrastní chuť.
- Každý kousek sýra zalijte lžící medu.
- Jezte s čerstvým ovocem a křupavým pečivem.
2. Medová hořčičná kuřecí křídla:
-
Složení:
- Kuřecí křídla
- Med
- Hořčice
- Sojová omáčka
- Česnek (mletý)
-
Postup:
- Smíchejte med, hořčici, sojovou omáčku a mletý česnek.
- Marinujte kuřecí křídla v této směsi nejméně hodinu (ideálně přes noc).
- Pečte v troubě nebo na grilu a pravidelně přelévejte marinádou.
- Podávejte s opečenýma bramborama
3. Medovo-ovesné energy kuličky:
-
Složení:
- Ovesné vločky
- Mletá semínka
- Med
- Vanilkový extrakt
- Sušené ovoce (např. rozinky nebo brusinky)
-
Postup:
- Smíchejte ovesné vločky, mletá semínka, med a vanilkový extrakt.
- Přidejte sušené ovoce podle chuti.
- Vytvořte malé kuličky a nechte je ztuhnout v lednici.
4. Medovo-limetkový dresink:
-
Složení:
- Med
- Olivový olej
- Čerstvě vymačkaný limetkový džus
- Sůl a pepř
-
Postup:
- Ve skleněné míse smíchejte med, olivový olej a limetkový džus.
- Přidávejte sůl a pepř podle chuti.
- Tento osvěžující dressing je ideální pro saláty s krevetami, kuřecím masem nebo směsí čerstvé zeleniny.
Z těchto receptů je zřejmé, že med může být vynikající přísadou pro sladké i slané pokrmy. Jeho unikátní sladkost a bohatá chuť přináší do každého jídla jedinečný zážitek. Kombinujte med s různými ingrediencemi a objevujte nové rozměry kulinářského umění.
Medík od našich včelek si můžete zakoupit zde.